À propos

Prior BA Islay est une bière brune et corsée de la Kloosterbrouwerij Haagsche Broeder à La Haye, vieillie en fûts de Laphroaig. Ce Dubbel Porter marie la richesse sucrée et les notes de caramel du Prior de base avec le caractère distinctif de fumée et d'iode du whisky Islay. Le résultat est un jeu équilibré entre la douceur, l'amertume et la fumosité. La brasserie, installée dans un prieuré monumental, brasse selon une tradition ancrée mais avec une touche contemporaine. Cette expression vieillie en fûts reflète l'engagement des Frères de Saint-Jean à explorer de nouvelles dimensions dans leur art.