Full Circle IPA de Killarney Brewing Company raconte une histoire enracinée dans l'histoire de l'émigration irlandaise. Le nom honore le voyage des familles qui ont quitté l'Irlande dans les années 1800 en quête d'opportunités, et dont les descendants reviennent maintenant à la maison. Cette IPA sessionable à 5% est brassée entièrement avec des variétés de houblon américaines, offrant une bière artisanale lumineuse et accessible.

L'arôme explose avec un caractère houblonné juteux et des notes d'agrumes. En bouche, la saveur houblonnée fruitée occupe le devant de la scène, équilibrée par une amertume modérément affirmée qui reste rafraîchissante plutôt que dure. Une touche de pin émerge en finale, menant à une arrière-goût sec et net. Brillant d'une teinte légèrement orangée, c'est une IPA bien élaborée qui récompense sans accabler.