Kaapse Kalimero est une micro-IPA de Rotterdam brassée par la brasserie artisanale indépendante Kaapse Brouwers, avec seulement 2,5% d'alcool. Cette session IPA légère démontre qu'une expérience bière complète ne nécessite pas un degré d'alcool élevé. Le brassin combine l'orge, le blé, le seigle et l'avoine pour construire le corps et un caractère subtil.

Fraîche et légèrement amère, Kalimero est conçue comme une bière d'été désaltérante que vous pouvez déguster sans fatigue. Le mélange de grains crée un profil lisse qui reflète l'approche expérimentale de Kaapse Brouwers depuis 2014, quand ils ont introduit la culture de la bière artisanale à Rotterdam.