Kaapse Gozer est une Imperial Oatmeal Stout de Kaapse Brouwers, la brasserie artisanale indépendante de Rotterdam qui s'est forgé une réputation depuis 2014 pour ses recettes audacieuses et ses expériences de saveurs novatrices. Cette bière brune à 9,8% d'alcool offre la chaleur et la complexité d'une stout de petit-déjeuner classique.

Le café et les malts torréfiés dominent le nez, enrichis de notes de chocolat et de caramel. Les flocons d'avoine apportent un caractère crémeux et corsé qui équilibre l'amertume du grain torréfié et de l'amertume du houblon. La finale est sèche et persistante.

Gozer incarne l'approche de Kaapse Brouwers : un brassage ambitieux selon ses propres termes, sans égard pour les tendances et avec un engagement total envers la qualité et le caractère.