À propos

Golden Groat est une golden ale de la brasserie John O'Groats, élaborée dans l'extrême nord de l'Écosse en utilisant les eaux pures des Highlands. Cette bière à 4% mélange du malt de pale ale Maris Otter avec du malt ambré et du blé torréfié, houblonnée avec Challenger et Cascade. Lorsqu'elle est refroidie, elle présente un caractère croustillant et sec avec des notes de grain grillé et de biscuit provenant du malt ambré. Le nez révèle des hints florales et d'écorce d'agrume, tandis que le palais développe des saveurs de galette d'avoine et de noisette avec une touche boisée. La bière maintient un corps moyen avec une carbonatation fine et piquante qui la garde rafraîchissante et vive. La finale est sèche et grillée, laissant un arrière-goût propre et satisfaisant qui reflète le profil de houblon équilibré.