À propos

Nommé d'après la montagne Blaven dans la chaîne des Cuillin sur l'Isle of Skye, cet ale a commencé en 1996 comme une brasserie d'hiver uniquement. Son caractère riche et malté et son arôme de houblon bien équilibré se sont avérés si populaires que Isle of Skye Brewing a décidé de le produire toute l'année. Crémeux et corsé, Blaven offre une saveur forte et fruitée qui s'accorde bien avec les plats épicés, la viande et les fromages affinés. L'ale est cristallin et soyeux, rehaussé par l'ajout d'avoine dans la brasserie.