Skye Black est une ale écossaise de Isle of Skye Brewing, élaborée sur l'île de Skye dans les Hébrides. La couleur acajou foncé de la bière provient de l'orge torréfiée, équilibrée par des flocons d'avoine sucrés et roulés qui sont moulus sur place à la brasserie. Avec 4,5% ABV, c'est une ale accessible et bien équilibrée avec une subtile complexité.

Dans le verre, Skye Black affiche une excellente limpidité avec des reflets pétillants. Le nez offre des arômes maltés avec des hints de fruits noirs et de café. Le palais est crémeux et lisse grâce à l'ajout d'avoine, avec un bel équilibre entre la douceur et l'amertume, complété par des notes de fruits noirs et de café. La finale est nette et sèche.