Allgäuer Hüttenbier de Der HirschBrau est une Export Lager brassée à Sonthofen, ancrée dans plus de 350 ans d'héritage brassicole bavarois. Privatbrauerei Höss, dirigée par la famille depuis plus de 160 ans, élabore cette lager dorée classique au caractère doux et équilibré.

Le nez révèle des notes de céréales et de houblon noble. En bouche, une bière agréablement légèrement maltée se déploie avec une texture lisse et des hints de pain grillé, de malt et d'herbes. La finale apporte une finale sèche et nette avec des notes subtiles de pain et des touches de miel et de maïs sucré.