Night Shift Vintage 2020 est une ambitieuse Wheat Wine de Horizont Brewing à Budapest. Cette bière à pleine puissance (13% ABV) marie une base de malt de blé avec des houblons allemands nobles et a mûri douze mois en fûts de bourbon. Le contact prolongé avec le bois apporte des couches de vanille, de chêne et de caractère bourbon, créant une expression complexe et réchauffante.

La série Night Shift met en avant l'engagement de Horizont envers les bières audacieuses vieillis en fûts. Cette édition 2020 démontre comment le malt de blé et le chêne américain peuvent fonctionner en tandem, avec la chaleur alcoolisée et l'amertume de houblon retenue fournissant structure et équilibre au palais riche et dominé par le bois.