Hofbräu Original est la bière signature de la légendaire brasserie munichoise, fondée en 1589 par le duc bavarois Wilhelm V. Cette helles est brassée selon la Loi allemande de pureté en utilisant uniquement de l'eau, du malt, du houblon et de la levure. La recette combine du malt Pilsener avec une petite portion de malt de Munich, finalisée avec trois variétés de houblon Hallertauer.

La bière affiche une teinte dorée et un corps complet. Le nez révèle des arômes délicats et floraux avec une subtile note d'agrumes. En bouche, des saveurs de malt biscuité propre émergent aux côtés de notes légères de caramel et d'une amertume de houblon raffinée. La finale est nette et équilibrée, ce qui en fait une lager accessible au quotidien enracinée dans la tradition brassicole bavaroise.