Hofbrouwerij Reijngoud à Rotterdam élabore cette Berliner Weisse à la passion avec passion. C'est une bière sour rafraîchissante et fruitée. La bière présente une couleur blonde légèrement trouble avec une mousse blanche modeste. Au nez, les arômes aigres de passion fruit dominent, tandis que le palais offre un caractère vif, acidulé et fruité. Malgré l'acidité prononcée, la bière reste très agréable à boire grâce à son corps léger et son équilibre élégant.

Cette sour fonctionne bien comme rafraîchissement lors des journées chaudes ou avec des mets légers. La passion fruit confère à la bière une dimension tropicale qui interprète le style classique de la Berliner Weisse de manière contemporaine.