La Zuurbier de Hofbrouwerij Reijngoud est une Berliner Weisse rafraîchissante brassée avec passion fruit. La bière est née d'une seule recette de base de 2000 litres qui a été développée en cinq variantes fruitées distinctes – une expérience artisanale qui s'est avérée concluante.

Le caractère est à la hauteur de son nom : agréablement acidulée mais toujours accessible et buvable. La passion fruit ajoute de la fruitosité et de la luminosité, soutenues par la base légère typique des bières de blé du style. Avec 4,5% ABV, c'est une bière acidulée légère et accessible.

Hofbrouwerij Reijngoud, située à Rotterdam, fonctionne comme un brewpub combinant brasserie et salle de dégustation dans le Hofbogen de la ville.