Himburgs Braukunstkeller a élaboré cette India Pale Lager avec une passion évidente pour le brassage houblonné. D'une teinte jaune doré dans le verre avec une légère turbidité, elle évoque le style d'une bière de cave bavaroise traditionnelle. Des arômes d'agrumes et de malt pâle précèdent un palais net et croustillant où l'amertume occupe le devant de la scène et persiste jusqu'à une finale sèche.

La brasserie emploie un mélange de houblons sophistiqué—Citra, Simcoe, Perle, Hallertauer Mittelfrüh, Hersbrucker et Smaragd—qui définit le caractère de cette lager. Alexander Himburg dirige la brasserie avec le respect du patrimoine brassicole allemand, une philosophie évidente à chaque dégustation.