Hertog Jan Proeftuin #3 est une New England IPA de la brasserie limbourgeoise du même nom, basée à Arcen. Faisant partie de la série expérimentale annuelle Proeftuin, cette bière représente l'exploration par la brasserie des styles contemporains. Avec 7,3% ABV, elle met en avant des caractères de fruits tropicaux apportés par trois variétés de houblon américain : El Dorado, Idaho 7 et Mosaic. La levure maison de la brasserie contribue des notes fruitées naturelles qui définissent l'approche NEIPA.

Rafraîchissante et légèrement houblonnée, avec une amertume subtile en base et une douceur maltée. Les flocons d'avoine et le lactose contribuent une texture soyeuse. Brassée avec des malts pâles et de blé, résultant en une bière blonde à déguster à 6–8°C.