Papa's Special est né d'une ambitieuse expérience de brassage par Hert Bier : un seul lot de base de 2000 litres a produit cinq variantes fruitées distinctes. Cette amber ale à 7,2% ABV reflète la passion qui sous-tend la fondation de Hert Bier – enracinée dans l'amitié et l'artisanat dédié.

La bière présente un or profond avec une fine mousse. L'arôme porte des notes raffinées de fruit et de houblon. En bouche, la fraîcheur fruitée rencontre l'amertume agréable du houblon, soutenue par une sensation en bouche croustillante et sèche. La finale est nette et amère.