Baffo d'Oro est une lager italienne brassée par Birra Moretti à Udine à partir de malt d'orge de printemps italien. Avec un titre alcoométrique de 4,8 %, cette bière offre un caractère plus complet et plus affirmé que l'offre standard de la brasserie.

Le bouquet présente des notes de grain et de pain avec des nuances minérales subtiles. En bouche, des saveurs de malt, de pain et de houblon terreux émergent, soutenues par une amertume nette d'environ 25 IBU. La finale est nette et sèche, caractéristique d'une lager pale européenne.

Une bière solide et bien équilibrée qui se distingue par son profil légèrement plus malteux, ce qui en fait un choix fiable pour la consommation quotidienne.