Bøcketlist est une New England IPA de Heaps of Hops, la brasserie d'Amsterdam connue pour ses bières artisanales savoureuses et faibles en alcool. Avec seulement 3,5% ABV, cette IPA trouble démontre que l'impact n'exige pas une teneur élevée en alcool. L'avoine dans la composition du grain offre une texture en bouche soyeuse malgré la faible teneur, créant un corps plus complet que l'ABV ne le suggère.

La bière apparaît trouble et dorée dans le verre. L'arôme met en avant des caractéristiques de houblon fruité et floral. En bouche, les notes de houblon dominées par les agrumes se mêlent à des nuances céréalières, finissant sec et croustillant. Un rappel que la saveur audacieuse et l'accessibilité n'ont pas besoin d'être en contradiction.