La Onruststoker de Berghoeve Brouwerij est une bière de seigle fumée brassée dans une ancienne ferme à Twente. Cette bière artisanale allie un caractère sucré et malté au goût distinctif du grain fumé et à des notes subtiles de seigle.

En bouche, une délicate fumée émerge sans dominer le profil. Le malt sucré forme la base, complété par une légère amertume houblonnée. La texture en bouche est douce et lisse, avec une carbonatation légère qui améliore la buvabilité. Une bière distinctive et caractérisée qui reflète l'approche non conventionnelle de la brasserie.