Berghoeve Brouwerij, située sur une ancienne ferme à Twente, brasse des bières distinctives depuis 2010. Le Hammer Schout est un Stout robuste à 7% ABV, s'inspirant de l'héritage historique de la brasserie lié au 'Hammer'.

C'est un Stout corsé et sombre avec un véritable caractère. Le nez révèle des notes de malt torréfié et des hints de chocolat. En bouche, les notes de grain torréfié et de fruits noirs ressortent clairement, avec une finale sèche typique de la catégorie. La structure est ferme et présente, sans lourdeur.