Glück Auf Dort est une collaboration entre South XVI et Gulpener Bierbrouwerij, deux brasseries indépendantes enracinées aux Pays-Bas. Cette Dortmunder Export se présente dans une teinte ambrée avec un caractère riche et malté. La bière équilibre les arômes sucrés du malt avec une finale sèche et houblonnée.

En bouche, un corps complet porte des notes de miel et de caramel qui ancrent l'expérience. La finale devient sèche, offrant un contraste agréable à la douceur initiale. C'est une bière qui embrasse la tradition Dortmunder : substantielle, bien maltée, et directe dans son attrait.