Grutte Pier Brouwerij en Frise élabore cette tripel au miel en utilisant du miel frison local, un ingrédient historiquement important dans l'hydromel viking. La bière est robuste et de couleur blonde, avec une note florale douce qui prévient une douceur excessive. À 7,5 % ABV et brassée avec de l'orge, de l'avoine et du blé, complétée par les houblons Cascade et Saaz, elle offre une saveur complète sans richesse cloying.

Depuis sa fondation en 2014, la brasserie frisonne est devenue le plus grand producteur de bière artisanale de la région. Cette bière fait le pont entre l'inspiration historique—le légendaire Viking Rodulf—et le savoir-faire brassicole contemporain, créant une tripel qui est à la fois accessible et caractérisée.