Bretttûne Fruit Kers-Cider est une sour sauvage de Grutte Pier Brouwerij en Frise, faisant partie de leur gamme expérimentale Brouwboerderij. Cette sour légère a été vieillie en fûts de cidre avec des cerises et a subi une fermentation secondaire avec la levure Brettanomyces en fûts de chêne français, développant un caractère fruité complexe avec une acidité subtile.

Avec seulement 3% ABV, c'est une bière rafraîchissante adaptée à la consommation par temps chaud. L'interaction entre la fermentation sauvage, les fruits de cerise et le vieillissement en fûts crée une sour complexe et accessible avec un véritable caractère. Elle a remporté l'or au Dutch Beer Challenge 2024 dans la catégorie Innovation/Sour/Brett, reflétant l'esprit expérimental de la brasserie.