Grutte Pier Bock est un double bock fumé au bois de la brasserie frisonne Grutte Pier, nommé d'après le légendaire combattant de la liberté qui a défendu la Frise autour de 1517. C'est un bock épicé avec une fumosité prononcée et un caractère boisé subtil.

La saveur combine des notes de malt sucré avec de l'anis étoilé et de la réglisse, créant une expérience gustative complexe. La texture en bouche est crémeuse et lisse, tandis que la finale évolue magnifiquement du sucré au fumé et épicé. Avec 8% ABV, c'est un bock corsé et caractérisé qui s'accorde bien avec les poissons gras, les plats épicés et la viande.