Grutte Pier 540 Kveik est une blonde ale à 6,0% ABV de Grutte Pier Brouwerij, une brasserie artisanale basée à Bartlehiem, en Frise. La bière est fermentée avec de la levure kveik scandinave, une souche sauvage qui offre une fermentation propre aux côtés d'un caractère imprévisible. Un seul lot de base de 2000 litres a produit cinq variations fruitées distinctes.

La bière apparaît trouble avec une mousse stable. Les arômes d'orange et d'aiguilles de pin dominent le nez. Le palais est complexe avec un corps crémeux, portant les mêmes notes fruitées jusqu'à la finale. C'est une bière où la nature est autorisée à travailler librement.