Negra Modelo est une lager brune du Mexique, brassée par Grupo Modelo depuis 1925. C'est une lager brune accessible et légèrement construite avec un profil de malt sucré et un caractère de caramel subtil. Les arômes sont doux et agréables, dominés par le malt rôti avec des notes de miel.

Le goût est équilibré et sans prétention—idéal pour ceux qui explorent les bières plus foncées sans amertume prononcée. La carbonatation est bien développée et la finale est nette avec une légère note tannique. C'est une lager polyvalente tout aussi à l'aise lors d'un barbecue qu'accompagnant la cuisine mexicaine.