Grolsch Dunkel Weizen est une bière de blé brune de la brasserie néerlandaise Koninklijke Grolsch, qui brasse depuis 1615 à Groenlo et plus tard à Enschede. Cette bière marie la fraîcheur caractéristique d'une Weizen avec des notes de malt plus foncé et torréfié. La bière affiche une teinte ambrée avec une légère turbidité et une mousse persistante.

L'arôme présente des notes de pâte à pain et de blé, complétées par des hints de caramel et de malt torréfié. En bouche, elle équilibre les saveurs fruitées—particulièrement la banane—avec des tons de caramel sucré et une épice subtile. Le corps moyen est lisse et rond, finissant net sans surcharger la douceur du malt.