Zuidwerf est une amber ale de Gooimeer Brouwerij, une brasserie indépendante basée à Blaricum, fondée en 2017 par Wil van den Broek et Rudy van der Schagt. Cette bière légèrement sucrée, de couleur ambrée, se distingue par une subtile note de gingembre qui ajoute de la fraîcheur à sa base maltée.

Avec 6% ABV, Zuidwerf offre un caractère équilibré où le malt ambré est à l'honneur, complété par une pointe d'épice. Brassée selon des méthodes traditionnelles avec de l'eau, du malt, du houblon et de la levure.