Lekker Wit Gin est une interprétation non conventionnelle du style witbier, créée par l'entrepreneur en hôtellerie Toon Veens et ses fils. Avec un titre alcoométrique de 7,5 %, cette bière de blé infusée au gin marie le caractère frais et fruité du witbier traditionnel aux botaniques du gin pour une expérience de dégustation distinctive.

Le nez offre des agrumes brillants et de l'orange, superposés aux épices du gin. En bouche, ces notes d'agrumes persistent aux côtés des notes caractéristiques de coriandre et d'herbes typiques du witbier. La finale est nette et rafraîchissante, les botaniques du gin apportant une subtile note aromatique sans éclipser l'identité fondamentale de la bière.

Ceci est une bière pour ceux qui recherchent une interprétation moderne d'un style classique. Elle fonctionne bien en tant qu'apéritif ou accompagnée de fruits de mer légers et de salades.