Gallivant Strawberry Milkshake est une IPA crémeuse de la brasserie Gallivant à Hengelo, fondée en 2018 par trois amis brassant la bière avec fierté et impulsivité. Cette IPA fruitée combine des fraises juteuses avec de la vanille et du lactose, offrant une texture soyeuse et un corps complet.

La bière offre une expérience rafraîchissante et axée sur les fruits avec la crémosité caractéristique d'une IPA de style milkshake. C'est une interprétation ludique du genre IPA, où la fraise et la vanille adoucissent l'amertume du houblon et laissent une agréable finale sucrée.