Gallia West IPA est une India Pale Ale de style américain de la brasserie Gallia à Pantin, en France. Cette bière rafraîchissante et fruitée offre des arômes de fruits à noyau prononcés, avec la pêche en tête. Les houblons Simcoe et Chinook apportent des notes de baies et de pin au profil général.

Le palais équilibre les notes fruitées du houblon avec une amertume ronde et douce qui persiste jusqu'à la finale. À 6% ABV, c'est une West Coast IPA accessible sans complexité inutile.