Raving Pils de Fuerst Wiacek est une India Pale Lager brassée à Berlin qui marie la tradition classique de la pilsner avec le caractère moderne du houblon. Ce n'est pas une pilsner ordinaire : la brasserie superpose une amertume de houblon affirmée et des aromatiques d'agrumes sur une base de lager propre et sèche. Le résultat est croustillant et épicé, avec des notes d'herbe d'été et de miel qui traversent la finale dominée par le houblon.

Fuerst Wiacek, fondée par Georg Fürst et Lukasz Wiacek, a acquis une reconnaissance pour avoir ouvert la voie aux styles de bière riches en houblon en Allemagne. Raving Pils démontre comment la brasserie berlinoise équilibre l'héritage brassicole européen avec l'expression contemporaine du houblon, en évitant de suivre les tendances.