Phantoms est une IPA de style Nouvelle-Zélande de Fuerst Wiacek, la brasserie berlinoise qui a lancé la première Hazy IPA commercialisée d'Allemagne en 2016. Cette bière à 6,2% est une collaboration avec Freestyle Hops, mettant en avant Motueka et Nelson Sauvin SubZero Hop Kief pour un caractère fruité et floral distinctif.

Le nez offre des fruits tropicaux, des agrumes et une touche florale subtile. En bouche, on retrouve du pamplemousse, de la mangue, de l'abricot et du poivre blanc, avec une douceur agréable qui équilibre l'amertume du houblon. La finale est nette et sèche avec une note zestée de pamplemousse qui persiste agréablement.

La texture en bouche est lisse et soyeuse avec une carbonatation légère, contribuant à la buvabilité de cette NEIPA moderne.