À propos

Fuerst Wiacek MOA est une pilsner croustillante de la brasserie artisanale berlinoise orientée vers le houblon, fondée en 2016 par Georg Fürst et Lukasz Wiacek. Plutôt que de poursuivre l'approche affirmée pour laquelle la brasserie est connue, MOA adopte une approche plus légère avec des notes de fruits frais et d'agrumes. L'arôme s'ouvre sur des fruits tropicaux et du zeste de citron, tandis que le palais offre un caractère frais et pétillant équilibré par une subtile douceur maltée et des notes de citron vert. La bière se verse d'une teinte jaune pâle et trouble avec une mousse blanche nette. La finale est sèche et nette, avec un corps moyen qui complète le profil fruité sans poids inutile. Une pilsner directe et bien composée pour les amateurs recherchant une expression houblonnée subtile et de la fraîcheur plutôt que de l'intensité.