Hopsicle est une Double IPA de Fuerst Wiacek, brasserie berlinoise pionnière de la Hazy IPA allemande depuis 2016. Avec 8% ABV, cette bière équilibre un corps complet et doux avec une amertume de houblon affirmée. Les brasseurs combinent principalement des malts allemands avec des malts spécialisés britanniques et de l'avoine, créant une texture moelleuse et lisse.

L'arôme est juteux et tropical avec des notes d'agrumes, de pamplemousse et de melon. En bouche, l'amertume du houblon est au premier plan avec un caractère terreux et une finale sèche, tandis que la base d'avoine apporte une douceur et un équilibre agréables. Une bière au corps complet qui fusionne l'héritage brassicole allemand avec l'artisanat moderne de l'IPA.