La brasserie berlinoise de Fuerst Wiacek a élaboré cette Citra IPA avec des houblons sélectionnés à la main auprès de Yakima Chief Hops. La bière présente une robe d'un doré-jaune éclatant sous une mousse blanche généreuse, offrant un style New England trouble.

L'arôme explose avec un caractère houblonné intense et juteux—des notes d'agrumes zestées et de mangue mènent la charge. En bouche, des notes fruitées fraîches de fruits à noyau jaunes et de mangue émergent aux côtés de dimensions houblonnées herbacées et florales. Une épice subtile ajoute de la complexité sans écraser le jus.

La finale est nette et rafraîchissante, avec une amertume retenue qui persiste doucement. La texture en bouche est pleine et satisfaisante, reflétant la philosophie moderne et aventureuse de la brasserie depuis sa fondation en 2016 dans une cuisine berlinoise.