Friekens Bas est une saison distinctive de la brasserie indépendante Friekens basée à Amsterdam, située à Noord. Cette bière adopte une philosophie de brassage non conventionnelle : la levure n'est pas autorisée à se reposer, mais plutôt activée par le son pendant la fermentation. Le résultat est une bière vivante et caractérisée, avec une véritable personnalité.

La saison s'inspire de recettes traditionnelles avec des ingrédients raffinés : les malts Pilsner, Munich et blé forment la base, rehaussés par la camomille et l'écorce d'orange douce. Les houblons Brewer's Gold et Northern Brewer apportent une amertume subtile et un arôme délicat. Avec 6,5 % ABV, Bas atteint un équilibre entre accessibilité et profondeur de saveur.

Freikens brasse à petite échelle avec un dévouement au goût pur et aux ingrédients naturels, en évitant les niveaux d'alcool extrêmes ou les ajouts de fruits expérimentaux. Cette bière incarne cet engagement.