Velvet Rush de Founders Brewing Company est une imperial brown ale de Grand Rapids vieillie entièrement en fûts de bourbon. Avec 11,1% ABV, cette bière robuste tisse ensemble du chocolat noir, du café fraîchement torréfié et de l'extrait de vanille dans une expérience de dégustation en couches. Le vieillissement en fûts de bourbon ajoute une profondeur de caramel et de sucre roux à la base.

Le nez s'ouvre sur des aromatiques audacieuses de chocolat et de café, façonnées par l'influence du fût. Le palais se déploie avec une douceur modérée à élevée tempérée par une amertume subtile, finissant avec de la chaleur et une légère note astringente. C'est une bière contemplative pour ceux attirés par les brown ales fumées et complexes.