Founders KBS Maple Mackinac Fudge est un Imperial Stout de Grand Rapids qui élève leur classique Kentucky Breakfast Stout dans une nouvelle direction audacieuse. Brassée avec du café Mackinac Fudge, du sirop d'érable et vieillie en fûts de bourbon, elle offre une expression riche et indulgente.

Le chocolat et le café dominent l'arôme et le palais, soutenus par des notes chaudes d'érable et une amertume ferme sous-jacente. À 11% ABV, l'alcool est présent mais bien intégré au profil. C'est sans équivoque une bière de dessert—un mariage riche de cacao noir, de café torréfié et du caractère sucré d'érable qui définit la tradition de l'île Mackinac.

S'accorde bien avec la viande rouge, les fromages forts et les charcuteries audacieuses.