Flying Dog Bloodline est une American IPA construite autour de la blood orange. La brasserie ajoute des pelures et du jus de blood orange à une base intensément houblonnée, créant un équilibre distinctif entre le caractère d'agrumes et l'amertume du houblon. Le nez s'ouvre sur du pamplemousse et de l'orange, tandis que le palais réunit le malt caramel et une amertume de houblon mesurée en équilibre.

La finale est courte et nette, avec des notes d'agrumes persistantes. À 7% ABV, c'est une IPA corsée mais accessible où le fruit améliore plutôt que ne submerge le profil de houblon.