À propos

Le Raspberry Dipping Chocolate Dripping Super Trouper Porter de la Flying Dutchman Nomad Brewing Company est un porter sombre et complexe brassé avec des framboises fraîches et finalisé avec des copeaux de chêne américain. Cette bière finlandaise marie le malt torréfié avec des fruits acidulés et du chocolat, soutenus par des notes chaudes de café et de vanille. Il se verse d'un brun profond avec des reflets d'acajou et une mousse crémeuse beige. Le nez révèle du café, du cacao et du chocolat noisette, se mêlant aux fruits de la forêt noire. En bouche, les notes de torréfaction sèche rencontrent la framboise acidulée et le chocolat, avec le malt et la noisette en soutien. La finale est sèche et rôtie. Avec ses 7% ABV, c'est un porter corsé et réconfortant qui se distingue par son mélange d'acidité fruitée, de caractère de grain sombre et d'une subtile influence du chêne.