Bloody 'Ell est une IPA à la orange sanguine de Beavertown Brewery, basée à Londres. Construite sur une base de malt extra pâle et quatre variétés de houblon, cette édition saisonnière infuse l'orange sanguine pour créer une bière fraîche et fruitée avec un caractère d'agrumes pétillant. L'approche est directe—une bière fruitée fabriquée avec les mêmes ingrédients de base que n'importe quelle IPA, l'orange sanguine ajoutant une profondeur juteuse et rappelant la marmelade.

En bouche, des notes d'orange, de pamplemousse et de mangue émergent aux côtés d'une amertume citronnée modérée. La finale est semi-sèche avec des notes d'agrumes persistantes et une arête croustillante. À 5,5% ABV, elle équilibre une saveur substantielle avec une buvabilité accessible, offrant un caractère houblonné juteux sans amertume agressive.