Beast of The East The Bear is There est un imposant Russian Imperial Stout de The Flying Dutchman en Finlande. Cette bière a remporté l'or aux World Beer Awards 2023 et se distingue par son vieillissement sur fèves de cacao, gousses de vanille et cannelle de Ceylan. Le résultat est une bière brune complexe avec un caractère chocolaté et café prononcé.

Le palais est lisse et crémeux avec des notes de cacao marquées, soutenues par des hints de cannelle et de café. L'amertume est bien équilibrée contre les malts sucrés, offrant une finale sèche. Avec 9,5% d'alcool, c'est un stout intense mais non accablant, idéal pour ceux qui apprécient les bières brunes et aromatisées.