Fightstreet Brewery, basée à Ulft dans la région de l'Achterhoek, brasse des bières artisanales distinctives depuis fin 2018. La 'n Diquen Honing Tripel est une tripel blonde à 8,5% ABV qui incorpore du miel local dans sa recette.

L'arôme combine des notes florales avec un caractère de miel clair et des sous-tons maltés. En bouche, la bière est dominée par le malt avec du miel prominent, de l'amertume houblonnée et des épices travaillant en harmonie. Elle se verse d'une couleur jaune doré avec une belle mousse.

'n Diquen—aussi appelée 'a thick one' dans le dialecte local—est une bière caractérisée, élaborée avec un clin d'œil aux plaisirs de la vie.