À propos

Bernard Orginal Bohemian Ale est une bière spécialisée à fermentation haute de la brasserie familiale Bernard à Humpolec, en République tchèque, une brasserie dont les racines remontent à 1597. Cette ale dorée puissante à 8,2% d'alcool est non pasteurisée et refermentée en bouteille, offrant une carbonatation naturelle et un caractère vivant. L'arôme présente des notes fruitées et florales fraîches avec des nuances subtiles de pamplemousse. En bouche, les saveurs de malt propre dominent, accompagnées d'une pincée d'épices—coriandre et poivre blanc—qui ajoutent de la finesse au profil. Malgré sa puissance, la bière se boit fraîche et bien équilibrée, avec une chaleur douce en finale qui ne devient jamais envahissante. Cette bière a remporté le statut de Country Winner aux World Beer Awards en 2025.