Double Scatterbrain DDH Citra de Bearded Iris Brewing à Nashville est une Imperial IPA qui intensifie le dry-hopping par rapport à la version originale. Les houblons Simcoe et Citra se combinent pour offrir une attaque tropicale et résineuse : la passion, le pamplemousse et le pin définissent l'arôme et le profil gustatif.

Le goût est remarquablement accessible pour 8% ABV. Des notes de zeste d'orange, de mandarine et d'agrumes se mêlent à la papaye et à la mangue. Le corps est doux et velouté avec une carbonatation retenue qui rend cette bière dangereusement facile à boire.

La finale s'assèche avec une touche d'amertume houblonnée terreuse. C'est une double IPA bien équilibrée où le caractère houblonné intense et fruité ne bascule jamais vers l'âpreté.