À propos

Unter Tage de Essener Braumanufaktur est une ale brune à fermentation haute brassée à Essen, en Allemagne. Le nom rend hommage aux mineurs de charbon qui travaillaient sous terre—un tribut à leur travail exigeant. C'est une bière robuste et brun foncé remplie de caractères de malt torréfié qui forment l'épine dorsale de la brassée. La bière équilibre des notes de malt sucré et torréfié avec une amertume affirmée. La finale est sèche et corsée, avec une qualité réchauffante adaptée à une dégustation lente et contemplative. C'est une bière honnête et sans prétention avec un véritable caractère—le type de bière destinée à être savourée après une journée de travail difficile.