Eschenbacher Privatbrauerei, basée dans la région franconienne de Bavière, élabore ce Märzen dans le style traditionnel brassé au printemps. La bière est vieillie en lagering pendant l'été et commercialisée en automne, suivant la pratique historique qui a donné son nom au style.

La dégustation révèle une lager brun doré avec des arômes de pain frais, de caramel, et des notes subtiles de fruits à noyau et d'agrumes. En bouche, le malt torréfié et la douceur délicate sont équilibrés par un caractère houblonné floral et herbacé délicat. La finale est nette et sèche, avec une amertume douce et bien intégrée qui ne domine pas.

Un Märzen raffiné et accessible qui s'accorde bien avec la volaille, les salades et les poissons blancs.