Achel Blond est une ale Trappiste blonde à 8% ABV, brassée dans les murs de Sint-Benedictusabdij De Achelse Kluis à Hamont-Achel, en Belgique. Le monastère, situé à la frontière belgo-néerlandaise, a maintenu une tradition brassicole depuis 1850. Achel Blond est une ale forte et fruitée avec une teinte dorée et un caractère complexe.

Le nez révèle des notes d'agrumes, de banane, de miel et d'épices subtiles, complétées par un malt brioche. En bouche, une douceur initiale cède la place à un assèchement vers la finale, avec une légère amertume houblonnée équilibrant la douceur du malt. La bière présente un corps moyen avec une fine carbonatation et une conclusion nette et satisfaisante.