Eggens Weizen de Groningen est une bière de blé de style allemand classique brassée avec 63% de malt de blé, créant une mousse blanche abondante et fine. Cette bière dorée et trouble présente de la levure en bouteille comme la tradition l'exige. Malgré son 5,8% ABV, elle se boit douce et légère.

La banane domine le palais grâce au caractère de la levure, avec des notes de soutien d'agrumes et de pamplemousse. La finale est épicée-amère mais retenue, se fermant nette et sèche. Une bière rafraîchissante et bien équilibrée qui démontre comment Eggens apporte une précision artisanale à sa gamme de base.