Eggens Tripel est une ale blonde brillante de Groningen, brassée par Eggens Craft Beer depuis 2017. Cette tripel robuste équilibre une base maltée avec des notes amères subtiles et une finale sèche. La bière se verse d'une couleur cuivre clair avec une fine mousse blanche.

Le nez révèle des arômes fruités de banane mûre et de poire, complétés par des notes épicées de clou de girofle et de poivre provenant de la levure. Le palais est corsé et arrondi, avec un caractère sucré rappelant la paille, contrebalancé par une sécheresse croustillante. Une douce chaleur alcoolisée émerge en finale.

Une bière robuste qui plaît à ceux qui recherchent des tripels belges traditionnels avec la précision du brassage néerlandais.